Sonntag, 31.12.2017

Silvester im HÖERHOF

Das Beste zum Schluss: Den Jahresausklang entspannt genießen und mit dem Orient Express ins neue Jahr durchstarten

Um 18.00 Uhr heißt es dann Einsteigen zu unserer Silvestergala - diesmal unter dem Motto "Eine Reise mit dem Orient  Express“ . Die kulinarische Reise führt uns durch sechs faszinierende Hauptstädte Europas , wo wir Station machen und eintauchen in eine schillernd bunte Welt. Genießen Sie einen stimmungsvollen Abend an Bord mit einem facettenreichen Programm. Tafeln Sie und lassen Sie sich die Köstlichkeiten aus der großen weiten Welt schmecken. Ein unvergesslicher Jahreswechsel wartet auf Sie. Fast so aufregend wie an Bord eines der letzten echten Luxuszüge. Pfiff und Abfahrt! 

Pünktlich um Mitternacht brennt der Himmel. Über den Dächern von Idstein wird das  traditionelle Feuerwerk gezündet. Anschließend rocken Sie in unserem HÖERkeller mit Tanz und verspätetem Mitternachtsimbiss ins neue Jahr hinein.

 

Gala Menü "Orientexpress" 

 

PARIS

Gänsestopfleber I Portwein I Perigord Trüffel
Schnitte von Gänsestopfleber mit Perigord Trüffel, Portweingelee,
kleinem Wildkräutersalat und eingekochten Feigen

 

SOFIA

Felsenoktopus I Zuckerschote I Blutwurst
Salat von Felsen Oktopus mit marinierten Zuckerschoten,
Blutwurst und Kerbelöl

LONDON

Fish & Chips
Tütchen mit gebackenem Kabeljau,
Kartoffelstäbchen und Sauce Tartare

BELGRAD

Wildschwein I Weißkohl I Duvec-Reis
Mit Wildschwein gefüllte Roulade von Weißkohl,
geschmorter Spitzpaprika, Balkankäse
und Duvec-Reis

WIEN

Marille I Salz-Karamell I Butterbrösel
pochierter Marillenknödel mit Butterbröseln,
Vanillesauce und Salzkaramelleis

ISTANBUL

Baklava
Türkischer Honig
Schwarzteegelee

 

 Wir behalten uns vor, einzelne Komponenten auszutauschen, wenn die Qualität am Veranstaltungstag nicht unseren Anforderungen entspricht.

Spieltermin:

Sonntag, den 31. Dezember 2017

Beginn:

18:00 Uhr

Eintrittskarte:

135,00 € pro Person

Im Preis enthalten:

Künstlerisches Rahmenprogramm, 6-Gang-Menü, Mitternachtsimbiss, inkl. Aperitiv  

Reservierung unter:

Tel: 06126 50026      info@remove-this.hoerhof.de


Wir bitten um frühzeitige Reservierung, da die Anzahl der Plätze begrenzt ist!

 


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Der Storch bringt die Kinder, der HÖERHOF die Gänse!
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