Sonntag, 18.11.2018

Rendezvous am Herd... Kochkurs in der HÖERHOF-Küchenwerkstatt

Kochen verbindet - Schwing den Kochlöffel

 

Kochen kommt von Können 

Kochen ohne PiPaPo ... Christian Buer bringt's auf den Punkt. Seine Kochkurse sind nachhaltig gut und wie man hört: "Einfach unvergesslich". Kommen Sie mit in die Welt der echten Genüsse. Lernen Sie in kleiner munterer Runde, wie große Küche à la saison funktioniert. 
Kochen Sie gemeinsam ein 4 – Gang - Menü nach allen Regeln der Kochkunst. Und wenn alles fertig ist, dann fängt der Spaß erst richtig an. Beim Essen stellen sich alle Teams dem Urteil ihrer Kochkollegen. Fast genauso, wie man das aus dem Fernsehen kennt - nur intensiver und garantiert unterhaltsamer für alle Beteiligten. Natürlich können Sie zu dem gemeinsamen Dinner auch weitere Testpersonen wie Partner oder gute Freunde einladen.  Und das steht auf dem Küchenzettel... 

 

Menü

 

Saibling / Feldsalat

Gebeitztes Filet vom Saibling

mit mariniertem Feldsalat und Schwarzer Walnuss

***

 

Rote Beete / Garnele

Samtsuppe von der Roten Beete

mit gebratener Garnele und Graubrot

***

 

Entenbrust / Spitzkohl

Gebratene Brust von der Landente

mit gebackenen Kartoffeln und Spitzkohl

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Apfel / Schmand

Mouse von weißer Schokolade

mit geschmortem Apfel und Vanilleschmand

 

Wir behalten uns vor, einzelne Komponenten auszutauschen, wenn die Qualität am Veranstaltungstag nicht unseren Anforderungen entspricht.

 

 

Beginn:

15:00 Uhr / 18:30 Sektempfang und gemeinsames Abendessen mit den Kochkollegen

Kochkursticket:

105,00 € pro Koch - 55,00 € pro Testperson

Reservierung unter:

Tel: 06126 - 50026 oder info@hoerhof.de

Wir bitten um frühzeitige Reservierung, da die Anzahl der Plätze begrenzt ist!

(Mindestteilnehmerzahl 10 Personen - maximal jedoch nur 12 Personen / Kochteilnehmer müssen über 16 Jahre alt sein.)

 


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Freitag, 19. Oktober 2018
19:00 - Magic Comedy Event
Wunder, Wahnsinn, Weltniveau“ An Evening avec Monsieur Brezelberger (sprich:Bresselberschee)……..
Sonntag, 21. Oktober 2018
11:30 - Der HÖERHOF - Herbstbrunch (11:00 - 15:00 Uhr)
Herbstsymphonie im HÖERHOF mit Klavierklängen von Amelie Koch
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