Speisekarten

SPEISEKARTEN

Speisekarten

Dienstagmittag bis Samstag

(mittag und abends)

Schlemmerkarte

Kulinarisches aus Henrich HÖER`s Speisezimmer …

Dienstagmittag bis Samstag

(mittag und abends)

Genusswelten

Kulinarisches aus Henrich HÖER`s Speisezimmer …

Mittwochabend bis  Samstag

(mittag und abends)

Vegetarische Genusswelten

Kulinarisches aus Henrich HÖER`s Speisezimmer …

Impressionen aus unserer HÖERHOF Küche

FORELLE

Gebeizte Taunus-Forelle mit Variation von Bete mit Graubrot.

JAKOBSMUSCHEL

Jakobsmuschel mit Gurke und Buttermilch

SALZWIESENLAMM

Zweierlei vom Lamm mit Kartoffel, Paprika und Zitrone.

SCHWEINERÜCKEN

Gebratener Schweinerücken mit Spargel und Sellerie.

BIRNE

Variation von der Birne mit Wacholder und Schokolade.

ERDBEERE

Erdbeere mit Sauerampfer und Mandeln.

Impressionen aus der Weinkarte


0.2l


0.75l

2021er Buntschiefer, trocken
Weingut Spreitzer – Rheingau

9, 50€

33,00 €

2021er Spätburgunder Weißherbst, trocken
Georg Breuer – Rheingau

9,50 €

33,00 €

2017er Pinot Noir Signature, trocken
Weingut Daniel – Rheingau

12,50 €

40,00 €