{"id":9794,"date":"2026-08-11T22:18:32","date_gmt":"2026-08-11T20:18:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoerhof.de\/start\/?post_type=tribe_events&p=9794"},"modified":"2026-10-08T21:31:06","modified_gmt":"2026-10-08T19:31:06","slug":"weihnachten-im-hoeerhof","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/www.hoerhof.de\/start\/veranstaltung\/weihnachten-im-hoeerhof\/","title":{"rendered":"Weihnachten im H\u00d6ERHOF"},"content":{"rendered":"

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Ja ist denn wirklich schon bald wieder Weihnachten?<\/span>
Wenn die Weihnachtsengel heimlich durch die L\u00fcfte sausen und Santa stillvergn\u00fcgt die Kufen seines Schlittens wachst, dann ist es Zeit zu uns in den H\u00d6ERHOF zu kommen \u2013 Um die Weihnachtszeit haben wir viele G\u00e4ste in unserem sch\u00f6nen Haus.<\/span>
Da wird unser Haus liebevoll in ein weihnachtlich gl\u00e4nzendes Szenario verwandelt und unsere H\u00d6ERHOF K\u00fcche produziert himmlische Gaumenfreuden f\u00fcr unsere G\u00e4ste.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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G\u00e4nsemen\u00fc:<\/strong><\/span><\/p>\n

Schwarzwurzel \/ Pistazie\u00a0 – 12,00 \u20ac<\/strong><\/span><\/p>\n

Veloute von Schwarzwurzel & Zitrone, Pistazie und Schnittlauch\u00f6l<\/span><\/p>\n

*****<\/span><\/p>\n

Deutsche Gans \/ Rotkraut \/ Kartoffel \/ Maronen – 72,00 \u20ac<\/strong><\/span><\/p>\n

Brust und Keule von der Deutschen Gans mit Gew\u00fcrzrotkraut, Maronen, schmelzigen Kartoffelkl\u00f6\u00dfen und Marzipan Bratapfel<\/span><\/p>\n

*****<\/span><\/p>\n

Zimt \/ K\u00fcrbis \/ Amarettini – 14,00 \u20ac<\/strong><\/span><\/p>\n

Zimt Panna Cotta mit gew\u00fcrztem K\u00fcrbis und Amarettini Eis<\/span><\/p>\n

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Preis pro Person : 92 Euro<\/em><\/span><\/p>\n

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Genuss aus dem Meer :<\/strong><\/span><\/p>\n

Wildlachs \/ Avocado \/ Gurke –\u00a0 22,00 \u20ac<\/strong><\/span><\/p>\n

Miso gep\u00f6kelter Wildlachs mit Gurke, Avocado und Dashi-Gelee<\/span><\/p>\n

****<\/span><\/p>\n

Aprikose \/ Maracuja \/Zitrone – 8,00 \u20ac<\/strong><\/span><\/p>\n

Geeiste Aprikose mit Maracuja, Mascarpone und Zitronengras<\/span><\/p>\n

****<\/span><\/p>\n

Adlerfisch \/ Venusmuschel \/ Zwiebel – 45,00 \u20ac<\/strong><\/span><\/p>\n

Adlerfisch mit Petersilienmousseline, Venusmuschel und Zwiebel<\/span><\/p>\n

****<\/span><\/p>\n

Nougat \/ Birne \/ Rosmarin – 16,00 \u20ac<\/strong><\/span><\/p>\n

Nougatmousse mit Portweinbirne, Rosmarineis und Crumble<\/span><\/p>\n

Preis pro Person : 3-Gang 78,00 ohne Quitte \/ 4 – Gang 82,00<\/em><\/span><\/p>\n

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Genusswelten :<\/strong><\/span><\/p>\n

Rind \/ Blumenkohl \/ Kaviar – 28,00 \u20ac<\/strong><\/span><\/p>\n

Beef Tatar, Blumenkohlemulsion mit Schnittlauch und Kaviar<\/span><\/p>\n

****<\/span><\/p>\n

Risotto \/ Landei \/ Rotgarnele – 22,00 \u20ac<\/strong><\/span><\/p>\n

Carbonara Risotto mit Guanciale, confiertem Eigelb und Rotgarnele<\/span><\/p>\n

****<\/span><\/p>\n

Aprikose \/ Maracuja \/Zitrone – 8,00 \u20ac<\/strong><\/span><\/p>\n

Geeiste Aprikose mit Maracuja, Mascarpone und Zitronengras<\/span><\/p>\n

****<\/span><\/p>\n

Perlhuhn \/ Kastanie \/ Tr\u00fcffel \/ Wirsing – 49,00 \u20ac<\/strong><\/span><\/p>\n

Mi\u00e9ral Perlhuhn mit Zweierlei Esskastanien, Tr\u00fcffelaroma und Wirsing<\/span><\/p>\n

****<\/span><\/p>\n

Ziegenk\u00e4se \/ Feige \/ Honig – 18,00 \u20ac<\/strong><\/span><\/p>\n

Ziegenk\u00e4semousse mit Feige, Honig und Mandel<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Preis : 5-Gang 116,00 \u20ac<\/em><\/span><\/p>\n

4 Gang 109,00 ohne Quitte<\/em><\/span><\/p>\n

3 Gang 89,00 \u20ac ohne Quitte und ohne Risotto<\/em><\/span><\/p>\n

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Da wir an den Feiertagen viele G\u00e4ste erwarten, bitten wir Sie, uns bis zum 23. Dezember 2026 Ihre Men\u00fcfolge mitzuteilen. Aufgrund der begrenzten Pl\u00e4tze nehmen wir nur Essensbestellungen ab 3 G\u00e4ngen an. Wir danken f\u00fcr Ihr Verst\u00e4ndnis und freuen uns auf wundersch\u00f6ne Festtage mit Ihnen!
Ihre Gastgeberin Sabine Kogge mit Ihren H\u00d6ERHOF \u2013 Geistern<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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